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孟保东:综合发展构建购物放心工程

2012-02-25 09:41 来源: 长治政务网

2001年10月19日,位于英雄中路长治最繁华的商业街的百佳购物中心开业迎宾;
  2008年10月1日,在百佳购物中心负一层,占地面积约1800平方米、标志着百佳向集团化迈进的福缘餐厅开业迎宾。几年来,主打晋商官府菜、淮扬菜、湘菜、川菜的福缘餐厅赚足了人气;
  2010年10月16日,高定位、高投入、高标准、高素质、高待遇建设的华诺百货,融合购物、餐饮、住宿、娱乐等综合业态,携200余个国际国内顶级品牌亮相古城上党;
  2010年11月1日,以满足近四分之一主城区的市民多元化需求,提供优质商品、服务为宗旨,经营面积3000余平方米、汇集1万余种精品名品的华诺超市,盛大开业。
  从十多年前的单一经营到目前百佳、福缘、华诺“三位一体”的综合业态发展,百佳集团精心打造的“舒心的环境、放心的商品、称心的价格、贴心的服务”购物天堂一次次赢得了上党人民的口碑。
  日前,百佳集团董事长兼总经理孟保东在接受记者采访时表示,百佳集团从无到有、从小到大,得益于在经营上坚持形象以“新”取胜、功能以“全”取胜、环境以“雅”取胜、商品以“名”取胜、价格以“惠”取胜、购物以“便”取胜、服务以“情”取胜、管理以“严”取胜的八字方针,得益于“以人为本、以德为魂”的经营理念,得益于“亲情服务”的服务特色,更得益于十多年来坚持“轻松购物、购物零风险、退换无障碍、可退可不退的以退为主、可换可不换的以换为主”的售后承诺。
  十多年来,百佳集团在成长中不断摸索,采取制度为基、监督为求、年终评议的方法,把商品、员工、厂商、管理纳入其中,分层分类、分岗位分内容进行考量、考评、考核,形成了一套科学的责任机制,既有严格的规章制度,又有人性化的具体评议措施,使企业运作有章可循。同时,以提高认识、更新服务观念为前提,多方面、全方位、多形式、多渠道展开员工培训工作,引导员工紧扣 “以人为本”核心服务理念,延伸对商品和服务的深层认识,让商品和服务更加人性化,并以理念、行为、形象三大系统为集团文化建设的落脚点,通过文化创先、文明创优给力企业发展,为集团的持续健康发展注入源源不断的动力。
  “在百佳购物中心成立之初,鉴于我市当时的居民人均收入和消费水平,我们把经营定位于‘中档为主,中高经营’。近十年过去后,全市人民的生活水平不断提高,我们在认真分析我市五年内的消费走势之后,调查了全市商业集聚中心周边三公里以内的人口、单位分布、商业网点现状等情况,决定成立华诺百货有限公司。华诺百货瞄准我市商业高端目标,集商贸、宾馆、超市于一体,填补了我市一站式消费模式空白,构建了全覆盖、多业种的经营平台。”孟保东介绍说,“高端商贸经营的生命是品牌建设。面对全市业内的激烈竞争,我们进一步创新经营理念,在适应消费者追求和需求核心竞争力这个环节中,变过去的向顾客卖东西为如今的为顾客买东西,变品牌介绍选购为介绍品牌历史、质量、优劣,将整个销售过程变为真正了解顾客需求的过程、让顾客提出建设性意见的过程。在这一理念的指导下,华诺百货的销售不断趋好,实现了企业销售与顾客接触时尚、享受时尚的双赢。”
  十多年来,经过商海的不断“洗礼”,百佳亦具备了足够抵御市场风险、驾驭市场的能力、实力和经验。面对日趋激烈的市场竞争,孟保东信心十足:“百佳的成长本就是一个摸索的过程,是一条靠自己打拼出来的特色路。新的一年,我们将通过更准确地把脉定位,大胆突破,突出特色,探索实现身份置换模式,使员工人人都享有身份股权,和企业结成利益共同体,齐心协力打造全市一流、魅力独特、精品时尚、品种齐全的,餐饮服务、超市购物、住宿娱乐覆盖俱全的购物放心工程。”


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